Dinh dưỡng là những dưỡng chất thiết yếu cho việc duy trì và nâng cao sức khỏe của chúng ta. Biết về dinh dưỡng sẽ giúp chúng ta ăn uống khoa học hơn, thông minh hơn. Sau đây Waka xin giới thiệu TOP 13 Cuốn sách dinh dưỡng hay nhất mà Ghiền Sách muốn gửi đến độc giả.


Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ bị những cơn đau mãn tính hành hạ. Từ đó ông đã đồng ý thử chế độ bổ sung dinh dưỡng mà một người hàng xóm đề nghị. Thật ngạc nhiên, tình trạng của vợ ông bắt đầu cải thiện gần như ngay lập tức. Bước ngoặt đáng kinh ngạc đó đã khiến ông cống hiến hết mình để nghiên cứu các liệu pháp thay thế trong y học, đặc biệt là trong lĩnh vực bổ sung dinh dưỡng.
Những kiến thức mà bác sĩ Strand đưa ra về kẻ thù thầm lặng của cơ thể - sự căng thẳng oxy hóa - sẽ làm bạn kinh ngạc. Nhưng, quan trọng hơn, nghiên cứu của ông sẽ trang bị cho bạn kiến thức dinh dưỡng để bảo vệ hoặc lấy lại sức khỏe của mình, đẩy lùi cũng như ngăn ngừa bệnh tật.
Trích Đoạn Hay:
Khi là một thiếu niên, chính phủ liên bang đã quyết định đưa phần lớn số tiền xu bạc ra khỏi hệ thống tiền tệ. Ngay lập tức, tất cả các đồng xu cũ, vốn được làm từ bạc nguyên chất, có giá trị hơn nhiều so với những đồng xu mới mà chính phủ đang đúc. Nhiều cá nhân và doanh nghiệp bắt đầu mua những đồng xu bạc này, và dĩ nhiên, cánh thiếu niên chúng tôi cũng cố thu lượm được nhiều đồng xu bạc nhất có thể.
Thật may mắn cho tôi. Bố tôi có một cửa hàng Dairy Queen và ông mang về nhà một đống tiền xu mỗi đêm mà tôi sẽ phải lấy giấy cuộn lại. Tôi cẩn thận chọn ra những đồng xu bạc nguyên chất (với sự cho phép của cha tôi) rồi mang đi bán.
WAka xin trân trọng giới thiệu Y học dinh dưỡng - Những điều bác sĩ không nói với bạn - Ray D. Strand!
Link sách: https://waka.vn/ebook/y-hoc-dinh-duong-nhung-dieu-bac-si-khong-noi-voi-ban-ray-d-strand-bZ1x5W.html

Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Waka xin trân trọng giới thiệu Chế độ ăn trường thọ - Valter Longo!
Link sách: https://waka.vn/ebook/che-do-an-truong-tho-valter-longo-bDmrAW.html

Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ có điều nó vui vẻ hơn, hấp dẫn hơn, và cũng mỉa mai hơn.
Cuốn sách là tập hợp của một loạt các câu hỏi về cơ thể con người mà một người có thể nghĩ ra hoặc thậm chí còn không ngờ đến. Tác giả sẽ dẫn dắt người đọc đến với hàng loạt các kiến thức tưởng chừng như quá quen thuộc, nhưng thực ra lại chưa từng được hiểu rõ. Từ má lúm đồng tiền, cho đến chuyện ngứa ngáy, cho đến lý do tại sao chúng ta chảy dãi khi chợp mắt, còn đi ngủ thì không. Xen vào đó, tác giả cũng vạch trần những kiến thức y khoa sai lệch, những “sự thật” y khoa xuất phát từ những mánh lới kinh doanh. Cuốn sách hết sức thú vị, nhưng không tầm phào mà đầy ý nghĩa.
Tác giả James Hamblin có xuất phát điểm là một bác sĩ y học dự phòng, thạc sĩ y tế công cộng và giảng viên tại Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Yale, nhưng sau đó anh lại lựa chọn trở thành một nhà báo tại tờ The Atlantic, một công việc mà anh mô tả là có thể tác động đến gốc rễ của bệnh tật hơn là triệu chứng.
Tạp chí Times đề cập đến anh trong danh sách 140 người nên được theo dõi trên Twitter, tổ chức truyền thông Greatist vinh danh anh là một trong số những người có tầm ảnh hưởng nhất đến truyền thông sức khỏe, BuzzFeed gọi anh là “vị bác sĩ thú vị nhất trên thế giới”. Giờ đây, bằng thứ ngôn ngữ hài hước, thông minh, Hamblin khám phá những câu chuyện đằng sau các câu hỏi về sức khỏe dường như không bao giờ biến mất – và thường có xu hướng bị mô tả sai hay đơn giản hóa quá mức bởi marketing và phương tiện truyền thông.
Waka xin trân trọng giới thiệu Lắng nghe cơ thể - James Hamblin!
Link sách: https://waka.vn/ebook/lang-nghe-co-the-james-hamblin-bnpMqW.html
Công ty Cổ phần Sách điện tử Waka - Tầng 6, Tháp văn phòng quốc tế Hòa Bình, số 106 đường
Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Đô, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
ĐKKD số 0108796796 do SKHĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 24/06/2019.
Giấy xác nhận Đăng ký hoạt động phát hành xuất bản phẩm điện tử số 8132/XN-CXBIPH do Cục
Xuất bản, In và Phát hành cấp ngày 31/12/2019.
Giấy chứng nhận Đăng ký kết nối để cung cấp dịch vụ nội dung thông tin trên mạng viễn thông
di động số 91/GCN-CVT cấp ngày 24/03/2025.
Người đại diện: (Bà) Phùng Thị Như Quỳnh (Theo Giấy ủy quyền số 2402/GUQ-WAKA/2025 ngày
24/02/2025).
Người đại diện được ủy quyền phối hợp với CQNN giải quyết các vấn đề liên quan đến bảo vệ
quyền lợi Khách hàng: (Bà) Phùng Thị Như Quỳnh - Số điện thoại: 0977756263 - Email:
Support@waka.vn. - Địa chỉ liên hệ: Tháp văn phòng quốc tế Hòa Bình, số 106 đường Hoàng Quốc
Việt, Phường Nghĩa Đô, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Số VPGD: 024.73086566 | Số CSKH: 1900545482 nhánh 5 | Hotline: 0877736289